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Vytal-Mehrwegverpackung
Dieses Produkt bitte einfach kostenfrei mitbestellen und den 6-stelligen Code von Vytal als Kommentar hinzufügen!VYTAL:Zeit für mehr Nachhaltigkeit! Ab sofort könnt ihr euer Lieblingsgericht in umweltfreundlichen Mehrwegverpackungen bestellen.So geht's:- Vytal App herunterladen und registrieren- kostenfreies Vytal Produkt hier in den Warenkorb legen- 6-stelligen Liefertoken aus der Vytal App bei Bestellung unter dem Produkt als Anmerkung hinzufügenWird der 6-stellige Liefertoken nicht mit angegeben, erfolgt die Lieferung wie gewohnt in einer Einwegverpackung.Für Fragen rund um das Thema sind wir von Vytal gerne unter +49 (0) 221 669 41561 für euch erreichbar.
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Vorspeisen und Salate
Olivier-Salat
Klassiker der russischen Küche, mit klein geschnittenem, gekochtem Gemüse, hausgegarter Hähnchenbrust, Salzgurken vom Fass und Mayonnaise (250gr.)
6,50 €
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Hering im Prachtmantel
traditionelle, festliche Vorspeise, als Schichtkuchen servierter Salat mit feinen Matjes, gekochten Kartoffeln, Möhren, geriebener Roter Beete, Zwiebeln und frisch gerührter Mayonnaise.
7,50 €
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Zarenblick
Kreation des Küchenchefs, frische Salatmischung der Saison mit Lachs, rotem Kaviar, wachsweichem Ei und frischem Rettich-Dressing
15,00 €
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Winegret (vegetarisch)
Klassiker der russischen Küche - fein geschnittener Salat aus gekochten Kartoffeln, Möhren, Salzgurken vom Fass, Kraut, Erbsen, roter Beete und unraffiniertem Sonnenblumenöl
5,50 €
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Dachnij-Salat
Roma-Salat aus frischen Gurken, Tomaten, Paprika, roten Zwiebeln und aromatischem, unraffiniertem Sonnenblumenöl
6,50 €
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Kolobok aus Kartoffelpüree (5 Stück)
panierte und frittierte Kügelchen aus frisch gemachtem Kartoffelpüree, dazu Knoblauchsauce
5,00 €
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Nevskij-Salat (vegetarisch)
mit frischer Gemüsemischung, Oliven, angebratenen Champignons, feinem Weichkäse und hausgemachtem Dressing
12,00 €
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Dachnij-Salat
Roma-Salat mit fein geschnittenen, frischen Gurken, Tomaten, Paprika, Schmand und roten Zwiebeln
4,00 €
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Petershof-Salat
frische Salatmischung der Saison mit Putenbrust-Streifen
12,90 €
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Gemischte Vorspeisenauswahl (für 2-3 Personen)
Vorspeisen: Hering im Prachtmantel, Oliver-Salat und Auswahl hausgemachter Fleischsorten (gegarte Putenbrust und Schweinebraten)
19,00 €
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Falscher Igel
traditionell auf Holzkohle heiß geräucherte, zarte Lachsfiletstücke mit Kräutern bedeckt, mit Stück Zitrone und Olive
9,90 €
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Blini mit Fleisch (2 Stück)
die Klassischen Pfannkuchen, gefüllt mit saftigem Hackfleisch (Rind/Schwein) mit Zwiebeln
8,00 €
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Suppen
Uha
Fischsuppe mit Lachs
7,50 €
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Soljanka
deftige Suppe auf Basis mehrerer Sorten von frischem und geräucherten Fleisch (Rind, Pute, Hähnchen, Schwein), mit Gemüse, Salzgurken, Oliven und Zitrone und auf russische Art gewürzt und mit frischen Kräutern verfeinert.
7,50 €
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Cremesuppe Monplasir
feine Cremesuppe aus jungem Hähnchen, Kartoffeln, Möhren, Paprika, frischen Kräutern und Olivenöl-Pesto
6,00 €
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Borsch (Rind)
das Aushängeschild der ukrainischen Küche: Suppe mit Weißkohl, roter Beete, Kartoffeln, Möhren, Tomaten, hauseigener Gewürzmischung und frischen Kräutern verfeinert und mit Schmand serviert.
6,50 €
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Borsch Postnij (vegetarisch)
vegetarische Variante des ukrainischen Klassikers mit roter Beete, Weißkohl, Kartoffeln, Möhren, Tomaten und Champignons und mit Schmand serviert
Aromatisch gewürzter Schaschlik aus Schweinefleisch, mit feiner Rauchnote auf Art des Hauses mariniert und gegrillt
17,50 €
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Gefüllte Bliny
hausgemachte Pfannkuchen gefüllt mit gewürztem Hackfleisch (vom Rind und vom Schwein), gemischt mit gebratenen Zwiebeln und serviert mit Schmand
15,00 €
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Kaukasische Flamme
mit mariniertem Putenfleisch, gegrillter Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Champignons, frischem Chili und frischem Koriander, dazu Basmatireis
15,50 €
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Schweinemedaillons in Rahmsauce
fein gewürzte und gegrillte Schweinemedaillons mit Bacon und Rahmsauce, dazu Salat und eine Beilage nach Wahl
16,50 €
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Zharkoje mit Käse überbacken
grob geschnittenes, gewürztes Schweinefleisch mit Kartoffeln und Zwiebeln geschmort und mit Käse überbacken, dazu ein frischer Salat
14,50 €
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Kiewer Kotelett
dünn gerollte Hähnchenbrust mit Kräuterbutter-Füllung, Ei gebadet, doppelt paniert und frittiert, dazu Salat und eine Beilage nach Wahl
16,50 €
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Pelmeni (Maultaschen)
handgemachte, gekochte Teigtaschen gefüllt mit gewürztem Hackfleisch (vom Schwein/Rind oder nur Rind), serviert klassisch mit Schmand und Knoblauchsauce
14,00 €
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Chebureki
von Krim-Tataren stammende hausgemachte, herzhafte, große Teigtaschen mit besonders aromatischem, gewürztem, gemischtem Hackfleisch (von Rind und Schwein), goldbraun in Öl frittiert - 2 Stück
12,00 €
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Boeuf Stroganoff (Hähnchen)
Ragout aus gegrilltem Hähnchen mit Champignons, klassischer Stoganoffsauce, Salat und einer Beilage nach Wahl
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schaschlik auf abhasische Art (Schwein und Bacon)
Aromatisch gewürzter Schaschlik aus Schweinefleisch mit Bacon, mit feiner Rauchnote auf Art des Hauses mariniert und gegrillt
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schaschlik auf abhasische Art (Lamm)
2 Spieße: aromatisch gewürzter Schaschlik aus Lammfleisch, mit feiner Rauchnote auf Art des Hauses mariniert und gegrillt, dazu Beilage nach Wahl, marinierte Zwiebeln und Sauce (separat verpackt)
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Abend in Deli (Hähnchen)
mit gegrillter Hähnchenbrust, gegrillter Paprika, Zwiebeln, Champignons, Tomaten-Ingwersauce, frischem Koriander und einer Beilage nach Wahl
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Abend in Deli (Rind)
Rindergeschnetzeltes mit gegrillter Paprika, Zwiebeln, Champignons, Tomaten-Ingwersauce, frischen Koriander und einer Beilage nach Wahl
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Blini - Ffannkuchen mit Schinken und Käse (4 Stück)
Gefüllt mit Schweineschinken und feinem Gouda-Käse
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schaschlik (Hähnchen)
2 Spieße: aromatisch gewürzter Schaschlik aus Hähnchenfleisch, auf Art des Hauses mariniert und gegrillt, dazu Beilage nach Wahl, marinierte Zwiebeln und Sauce (separat verpackt)
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rindersteak Sybirische Taiga
gegrilltes und fein gewürztes Rinderfiletsteak auf frischem Rosmarin und Thymian geruht, mit Salat und einer Beilage nach Wahl
17,50 €
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Golubzi - 4 Stück
Kohlrouladen gefüllt mit Schweinefleisch und Reis, dazu eine Sauce nach Wahl
16,00 €
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Adels Nest
feine gebratene Kalbsleber mit Rahmsauce, frisch gerösteten Zwiebeln und einer Beilage Ihrer Wahl
21,00 €
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Blini - Ffannkuchen mit Hackfleisch (4 Stück)
gefüllt mit Rinderhackfleisch und Schweinehackfleisch, nach Art des Hauses gewürzt
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bœuf Stroganoff (Rind)
Ragout aus Rindergeschnetzeltem mit Champignons und klassischer Sauce (Sahne, Senf, Zwiebe), dazu Salat und eine Beilage nach Wahl. im 19 Jh. in Sankt Petersburg bei einem Kochwettbewerb entstanden.
18,50 €
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Podworje - Hähnchenbrust
angebratene Hähnchenfiletstücke in feiner Sahnesauce, mit Trockenpflaumen gebraten und mit frischen Apfelstücken und eine Beilage nach Wahl
16,50 €
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Fischgerichte
Blini mit Lachs (4 Stück)
Pfannkuchen mit feinem Lachs gefüllt
19,00 €
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Lachssteak auf Heißluft/Dampf (fettarm)
frischer norwegischer Lachs, entgrätet, besonders schonend auf Heißluft/Dampf, zubereitet, dazu Beilage nach Wahl.
13,00 €
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Gepaperter Zander
leicht paniertes, gebratenes Zanderfilet mit herzhafter Kapernsauce und einer Beilage nach Wahl
21,90 €
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Lachsspieße
2 Spieße, - frisches Lachsfilet am Spieß mit Paprika und Auberginen gegrillt, dazu Salat und eine Beilage nach Wahl
21,00 €
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Lachssteak Aromatnij
frischer Lachs (keine Tiefkühl-Ware) ohne Knochen gebraten, mit einer Beilage nach Wahl. freepik
19,90 €
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Für Kinder
Hähnchenspieß
mit Beilage nach Wahl
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrillte Hähnchenbrust
aus fein geschnittenem Hähnchenfilet mit Mehl und Ei vermischt, goldbraun gegrillt
6,00 €
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Kikkeri - gegrillte Hähnchenbrust
paniertes, fein geschnittenes Hähnchenfilet mit Beilage nach Wahl
9,50 €
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Leckermaul - kleines Menü
2 Pfannkuchen mit jeweils 1 Fleischfüllung und 1 Champignonsfüllung und 1 Eis
7,50 €
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Kinderportion Pelmeni Mix
gefüllte Teigtaschen mit Rindfleisch und Schweinefleisch
4,00 €
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Vegetarische Gerichte
Boeuf Stroganoff (vegetarisch)
Soyageschnetzeltes mit Champignonssauce, dazu Salat und eine Beilage nach Wahl. (vegetarisch oder vegan)
14,50 €
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Abend in Deli light
gegrillte Paprika, Zwiebeln, Champignons, Tomaten-Ingwersauce, frischer Koriander und Beilage nach Wahl
14,50 €
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Wareniki Babuschkini
Teigtaschen gefüllt mit feinem Kartoffelpüree und leicht angerösteten Zwiebeln, dazu Schmand und Rostzwiebeln. Traditionelles, vor Allem auf dem Land sehr populäres Gericht.
12,00 €
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Die leise Jagd
panierte, leicht angebratene Frikadellen aus frischem Kartoffelpüree mit feiner hausgemachten Champignon-Sahnesauce. Das in Russland unter dieser Bezeichnung bekanntes Pilzesammeln gab diesem Gericht seinen Namen.
11,50 €
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Blini mit Champignons - 4 Stück
russische Pfannkuchen gefüllt mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, dazu feiner Schmand
15,00 €
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Gräfin's Mahl
auf Dampf zubereitetes Gemüse (Paprika, Tomaten, Zucchini und Aubergine) mit leicht angebratenen Champignons
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pfannkuchen Champignons (4 Stück)
gefüllt mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, nach Art des Hauses gewürzt
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Heißer Herbst (vegan)
Mit gegrillter Paprika, Tomaten, roten Zwiebeln, Champignons, frischem Chili und Koriander
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Abend in Deli (vegetarisch)
Sojageschnetzeltes mit gegrillter Paprika, Zwiebeln, Champignons, Tomaten-Ingwersauce, frischem Koriander und einer Beilage nach Wahl
14,50 €
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Beilagen
Buchweizen mit Butter
gekochtes Buchweizengrieß mit Butter
3,00 €
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Reis mit Kräutern
Basmati-Reis mit Butter.
3,00 €
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Bratkartoffeln nach russischer Art
mit Zwiebeln gebraten. (Ohne Speck, vegan)
4,50 €
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Frisches Kartoffelpüree
frisch gemachtes Püree, mit Butter und Milch.
4,50 €
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Saucen
Scharfe Tomatensauce
mit Koriander
1,00 €
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Knoblauch-Dill- Sauce
1,00 €
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Schmand-Sauce
1,00 €
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Desserts
Eine Auswahl aus dem umfangreichen Spezialitätenkreis unseres Konditormeisters.
Blini mit Nougat und Banane (2 Stück)
8,00 €
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Oreschki mit Sguschenka 100g
Teignuesse gefüllt mit gekochter Kondensmilch, 100g
5,50 €
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Nussecke
1 Stück - aus hauseigener Konditorei
5,00 €
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Kievskij Torte - Baiser-Torte mit Haselnüssen
Aus unserer Konditorei, hauseigene Herstellung - Torte mit aufwendig hergestellten luftigen Baiserböden, zwei Cremefüllungen und gerösteten Haselnüssen,- die Königin der ukrainischen Torten, die Nr. 1 der ehemaligen Sowjetunion
6,50 €
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Napoleon Torte
Aus unserer Konditorei, hauseigene Herstellung - der Klassiker schlechthin. Ein traditioneller Napoleon besteht aus mehreren Schichten Blätterteig, die mit einer Buttercreme gefüllt werden.
6,50 €
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Rijik - Honigtorte mit Sahnecreme
Aus unserer Konditorei, hauseigene Herstellung - traditionelle, russische Honigtorte mit 14 Schichten und zwei verschiedenen Cremefüllungen (luftige Sahnencreme und süße Butter-Karamelle-Crème)
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Preiselbeer-Sahne-Torte (glutenfrei, laktosefrei)
feine Torte mit Böden aus Buchweizenmehl, laktosefreier Sahne und frischen Preiselbeeren
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schokoladentorte
Aus unserer Konditorei, hauseigene Herstellung - mit herben Schoko-Bisquits, Pralinen-Schokocreme, Himbeermarmelade und hausgemachter Praline
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Blini mit Quark (2 Stück)
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Blini mit Quark und Rosinen (2 Stück)
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kleines Eis
Kleines Eis am Stiel oder im Waffelbecher - je nach Verfügbarkeit.
2,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Eissplitter Torte
Aus unserer Konditorei, hauseigene Herstellung - Eissplittertorte mit Nougat, feinem Baiser und leichter Sahne
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wareniki mit Kirschen
gekochte Teigtaschen gefüllt mit Kirschen, dazu Süßschmand
7,50 €
Heißgetränke
Amaretto - Speciale 0,33l
mit einer Milchsorte nach Wahl
4,90 €
28% vol, inkl. Pfand (0,01 €), 14,83 €/l, 0,33l
White Moccachino 0,33l
mit einer Milchsorte nach Wahl
4,90 €
inkl. Pfand (0,01 €), 14,83 €/l, 0,33l
Alkoholfreie Getränke
Alle Getränkepreise sind inklusive Pfand aufgeführt.
Sprite 1,0l
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €), 4,50 €/l, 1,0l
Rhabarber Schorle 0,3l
3,00 €
inkl. Pfand (0,15 €), 9,65 €/l, 0,3l
Fanta 1,0l
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €), 4,50 €/l, 1,0l
Lift Apfelschorle 1,0l
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €), 4,50 €/l, 1,0l
Apollinaris Gourmet Mineralwasser 0,7l
2,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,51 €/l, 0,7l
Appolinaris Gourmet Mineralwasser 0,2l
1,00 €
inkl. Pfand (0,15 €), 4,40 €/l, 0,2l
Red Bull Energy Drink 0,25l (EINWEG)
3,37 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 12,73 €/l, 0,25l
